Què és la Vida Slow?

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La filosofia que promou La Vida Slow es basa en la importància de viure assaborint els petits plaers de la vida.
Viure en plenitud gràcies a desaccelerar i gaudir de la senzillesa de les coses.

Slow eating, slowfood, comer despacio

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El estilo de slowlife o la vida slow nace como un repulsivo a la implantación de restaurantes McDonalds en Italia y su concepto de comida rápida o fast food. Quizás sea por eso que uno de los primeros artículos de este blog debía tratar sobre comer despacio, el slow eating, slowfood, es igual como lo queramo llamar.